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  • Esta semana se retoma la paritaria del hielo
    encuentro podría llevarse adelante entre lunes y miércoles El titular del STIHMPRA Rolando Troncoso aseguró que no trajeron ninguna propuesta y agregó que nosotros tenemos muy claro que el porcentaje tiene que estar por encima del 28 El sindicato que conduce Rolando Troncoso solicitó un incremento salarial del 40 sobre los sueldos básicos y la inclusión del adicional de zona desfavorable en la mesa paritaria Tuitear Comentarios Cerrados No se

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  • Conciliación obligatoria para portuarios
    la conciliación obligatoria El primer encuentro dentro de ese ámbito se realizará en San Antonio el jueves 4 de febrero El gremio que conduce Julio Culumilla inició el jueves pasado 28 de enero un paro en el puerto de San Antonio Oeste en demanda de un incremento de sueldos y la incorporación de los trabajadores a la planta permanente Culumilla explicó que la dificultad mayor por parte de los empresarios está en que se cumpla el cupo en planta permanente en cuanto al aumento dicen que que están dispuestos a negociar El dirigente señaló que para nosotros es importante volver a tener los mismos cupos antes eramos 55 estibadores hoy son 25 con los últimos 9 compañeros que incorporamos hace muy poco Guincheros eran 19 bodegueros 12 y maquinistas 36 estamos muy lejos de esos cupos sostuvo Culumilla Vamos a esperar que pasa en la audiencia del jueves 4 pero estamos decididos a continuar la lucha no habrá puerto para los barcos con fruta de la semana que viene concluyó Culumilla Tuitear Comentarios Cerrados No se puede comentar Videos exclusivos Proceso del Tabaco desde la finca a la cooperativa visita en el marco de la conformación de la Federación de

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  • Fruta, de la chacra directo al consumidor
    Senasa sobre esta posibilidad Esto significa que aquellos chacareros que tengan las instalaciones necesarias podrán vender su producción sin necesidad de pasar por empresas exportadoras o intermediarios En los últimos años los propios productores habían marcado varias veces que no tenían la posibilidad de realizar el empaque y posteriormente venderla en diferentes puntos de nuestro país ya que desde el Senasa no les daban la autorización Esta situación fue expuesta ante diferentes funcionarios nacionales de la cartera de Agroindustria Los productores marcaban que ante la imposibilidad de vender sus peras y manzanas a las empresas frutícolas bueno sería trabajarlas ellos mismos y comercializarlas personalmente Siempre se habló del cooperativismo dentro de la fruticultura Algunas cámaras de productores concretaron la construcción de cámaras frigoríficas con aportes nacionales Ante esta posibilidad este diario consultó a varios chacareros para conocer su opinión En algunos casos señalaron que es muy difícil que se concrete esto porque el productor tiene costos muy altos para levantar su cosecha y si además tiene que financiar un empaque propio y realizar su venta necesita una apoyatura económica importante para afrontarlo Por eso creen que es muy difícil avanzar en ese sentido Empaque familiar Integrantes del Senasa le informaron a LM Cipolletti que la normativa del empaque familiar para vender su fruta en el mercado interno proviene de la década del 60 y que nunca fue dada de baja Pero se aclaró que dentro del complejo frutícola y específicamente entre los productores la información que circulaba era que no podían hacerlo por disposición del ente nacional Siempre pudieron realizar el empaque y la comercialización de su fruta Lo esencial tiene que ver con los estándares de inocuidad que no tienen las exigencias que sí son pedidas para la exportación de la fruta dijo una fuente del Senasa También se

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  • Arduo trabajo en los empaques para combatir la carpocapsa
    Es por eso que en esta oportunidad optaron por ser previsores y el Senasa comenzó a implementar un protocolo que consiste en varios controles en los diferentes momentos del proceso que atraviesa la fruta antes de llegar a la frontera Las inspecciones comienzan en las chacras y continúan en los empaques La meta es carpocapsa cero y así exportar sin inconvenientes y que la frontera no se vuelva a cerrar explicaron referentes del organismo público La idea es que el programa de supresión de la carpocapsa tenga sustentabilidad en el tiempo Así todos los lotes de cada una de las unidades de producción habilitadas con destino a Brasil recibirán una inspección oficial por parte de un inspector que corroborará el estado fitosanitario de las frutas Protocolo controles y logística LM Cipolletti visitó el empaque Tres Ases para presenciar cuál es el proceso por el que atraviesa la fruta que llega de las chacras Allí Sergio Valenzuela el encargado del empaque detalló punto por punto la tarea que deben llevar adelante todos los días los trabajadores del lugar El protocolo sanitario comienza en el mismo ingreso en la báscula y luego ya dentro del establecimiento Luego una ingeniera agrónoma se encarga de realizar cortes a la fruta para controlar la calidad observar si hay o no presencia de larva viva Además de estos cortes que marca el programa en Tres Ases se lleva adelante otro control para tener más seguridad sobre la sanidad de los frutos En este caso puntual se está empacando pera Williams Valenzuela contó que dentro del empaque se puede observar diferentes carteles que marcan que se está trabajando para el mercado de Brasil Una vez embalada la fruta y cerrada la caja se hace el romaneo en donde se colocan los datos correspondientes Si se llegase a

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  • Las medidas que se tomaron son positivas pero no alcanza
    audio Descargue la versión más reciente aquí También necesita tener activado Javascript en su navegador El licenciado Marcelo Loyarte director de CAFI Cámara Argentina de Fruticultores Integrados explica los motivos de la cancelación de la reunión del sector frutícola con el gobierno nacional y los avances que se hicieron para obtener alguna medida para el sector Tuitear Comentarios Cerrados No se puede comentar Videos exclusivos Proceso del Tabaco desde la

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  • Más exportaciones de Brasil en 2015
    verduras frescas se destinan al Reino Unido En 2015 esta cantidad fue de más de 130 000 toneladas España es el tercer comprador Durante los últimos años alrededor del 12 de las exportaciones totales van a España cada año En 2015 fueron unas 100 000 toneladas Un 80 para los países de la UE Las ventas se centran mucho en los países de la Unión Europea En 2015 la cuota de todos los países de la UE en la exportación brasileña de verduras frescas fue de casi el 80 De todas las exportaciones brasileñas cerca de una sexta parte se destina a los países europeos En 2015 esta cifra fue de 34 000 millones de dólares de un total de 190 000 millones de dólares Brasil exportó un valor de 10 000 millones de dólares a Países Bajos en 2015 Con otros compradores de frutas y verduras frescas tanto la cuota de Norteamérica como la de Sudamérica descendieron Los exportadores brasileños han logrado con mucho cuidado abrir varios mercados nuevos La exportación a los estados del Golfo y al Sudeste Asiático ha aumentado rápidamente aunque las cantidades siguen siendo modestas Dos países que destacan son los Emiratos Árabes Unidos y Bangladés Una cantidad relativamente alta de limones se destina a los EAU Las exportaciones a Bangladés consisten únicamente en manzanas La mayor exportación desde septiembre hasta diciembre La exportación de frutas y verduras brasileñas es mayor durante los meses entre septiembre y diciembre Este también es el periodo en el que los principales productos de exportación de Brasil melones y mangos se encuentran en el mercado De los productos importantes solo las manzanas tienen una temporada de exportación diferente La temporada de exportación de manzanas de Brasil transcurre desde febrero hasta junio La mayor exportación de naranjas para la industria

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  • Las claves para una buena cosecha de pomáceas
    por tanto y si es posible conviene dar a conocer el precio que se pagará el día o el bin para que desde un principio quede todo claro 2 La cosecha debe hacerse tomando la fruta con la mano entera sin apretarla con los dedos girándola de tal manera que se desprenda de la planta con el correspondiente pedúnculo 3 No cosechar tironeando la fruta ya que puede desprenderse sin pedúnculo o con el dardo que la sostiene Es necesario subir los escalones necesarios para que la fruta quede a una altura apropiada y al alcance de la mano y no haya que estirar el brazo para alcanzarla 4 Cosechar fruta con el dardo no solo produce daños a la planta sino que además crea problemas en el proceso de empaque por la presencia de hojas en el bin Además hay destinos comerciales que no permiten por razones sanitarias cuarentenarias hojas en la fruta embalada 5 Cosechar primero la fruta que está en todo el sector bajo del árbol y así evitar golpearla posteriormente con el movimiento de la escalera Dejarla en el bin y subir nuevamente a la escalera con el recolector vacío En cada sector se debe cosechar de arriba hacia abajo y completar el recolector a medida que se desciende con el objetivo de no poner en riesgo la propia estabilidad y no golpear la fruta contra las rodillas o la escalera Si es necesario completar el recolector hacerlo con la fruta del sector inferior de las plantas siguientes 6 Al depositar la fruta en el recolector se deberán evitar los golpes Para ello una buena medida es colocar primero la parte posterior de la palma y luego dar vuelta la mano para que la fruta se deposite en forma suave Caso contrario mantener el cuidado al

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  • Asamblea de productores en Villa Regina,nuevo cuarto intermedio
    reciente aquí También necesita tener activado Javascript en su navegador Se realizo esta tarde en la cámara de productores de Villa Regina una nueva asamblea de chacareros donde participaron productores de Villa Regina Ingeniero Huergo Allen y Valle medio La incertidumbre por la falta de un precio para la fruta que está punto de comenzar a cosecharse las promesas incumplidas de los gobiernos y los anuncios oficiales que no llegan fueron puntos principales Elvio Ferraza presidente de la cámara reginense explico que no hay ninguna definición del gobierno nacional al petitorio que llevaron la semana pasada pero que hay una versión de que la Federación de productores se reuniría la semana entrante con funcionarios nacionales esto motivo a que la asamblea vote pasar a un cuarto intermedio hasta la semana entrante manteniéndose en estado de alerta y movilización esperando algún anuncio positivo que emane de dicha reunión de no haber una respuesta al petitorio principal de obtener un precio para la venta de su fruta que según estiman sería entre 4 50 y 5 tomarían medidas de fuerza Tuitear Comentarios Cerrados No se puede comentar Videos exclusivos Proceso del Tabaco desde la finca a la cooperativa visita en el marco

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