紫燕食物12月7日发布声明称，公司注意到，网上有音讯称在紫燕百味鸡线上商城所购买的部分“锁鲜装”产品存在菌群不合格的状况。
声明称，公司对网上撒播视频内容分外的注重，并根据视频可见内容，对相关出产批次产品出厂检测陈述做出具体的查询核实。据查，相关这类的产品出厂内检成果均契合有关法规规范要求。同步，企业内部进一步复核并强化食物出产全过程管控，保证各项食物出产安全保证无误，并与协作物流公司达到联动查询，核实产品运送环节契合食物安全管控规范。
近来，一测评博主发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测陈述，引发广泛重视。因太多网友反映吃卤味拉肚子，所以博主从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。
博主宣称使用了“五平行检测法”，即五份样品、五次检测、五组成果。检测成果为，知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测成果不契合规则规范。博主还排除了两个检测误判的可能性，而且从头购买样品进行二次复测，复测成果跟第一次检测成果附近。
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